省食检院申报两项食品补充检验方法获批立项
近日，省食检院申报的《食品中阿托伐他汀和瑞舒伐他汀药品的测定》和《食品中伐地那非药品去N-乙基衍生物的测定》两项食品补充检验方法，正式通过国家市场监督管理总局批准立项。
他汀类药品是临床常用降血脂处方药，非法添加于食品中可能引发健康风险；伐地那非的“去N-乙基衍生物”则是不法分子为规避检测而制造的结构修饰物，隐蔽性更强。
省食检院研究团队高度关注新的消费业态和模式，主动利用高效筛查技术手段识别食品中的新型非法添加物质，并积极推进补充检验方法研制，为食品安全监管提供精准、可操作的技术手段，支撑案件查处与风险防控，保障公众饮食安全。
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