湖北省食品质量安全监督检验研究院

　　为贯彻落实司法部《关于加强监狱生活卫生管理工作的若干规定》(司发通〔2014〕114号)和人力资源和社会保障部作出的凡从事食品检验的人员必须持证上岗的规定，保障食品安全，我院受省监狱管理局委托，组织开展了全省监狱系统食品质量监管人员食品检验工职业技能鉴定培训班。

　　本次培训班为期四天。培训考试使用人力资源和社会保障厅(以下简称“人社厅”)指定教材、教师、考试试卷，并由人社厅统一阅卷。邀请省食药监局法规处处长贡勇斌讲解了新《食品安全法》；邀请华中科技大学同济医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系主任为学员讲解营养配餐知识，省食检院的专家还为学员传授了食品检验工的理论知识和食品快速检验等食品检验操作技术。来自监狱系统的60名食品质量安全监管人员参加了培训和考试。省职业技能鉴定指导中心派员对理论和实操两场考场进行巡视督导。

　　本次培训班对加强监狱系统食品生产质量安全监管工作将发挥积极作用。