湖北省食品质量安全监督检验研究院

　　今年以来，一批食品安全国家标准(微生物学系列检验标准)正式实施，为了确保食品检验机构和食品生产企业正确理解、贯彻实施新标准，保证食品微生物检验质量，近日，我院举办了食品微生物系列新标准宣贯培训班。

　　来自全省食品检验机构、食品生产企业共70名食品微生物学检验人员参加了本次培训。

　　本次培训邀请省微生物检验专家：武汉市疾控中心郑华英主任、省食检院检验三所负责人马弋分别授课，深入浅出地详细讲解了食品中的致病菌限量、副溶血性弧菌、商业无菌检验和培养基和试剂的质量要求等食品微生物检验标准的修订情况、检验技术要点。聘请专业技术人员介绍了当前食品微生物检测的新技术新方法并现场演示微生物自动化检测设备的操作，让学员获得直观的感性认识。

　　本次培训还安排了讲师与学员互动答疑，学员们针对实际检验工作中出现的问题，与讲师进行沟通交流，解决了很多工作中的疑难问题。培训课程安排紧凑合理，专业针对性更强，受到了学员们的欢迎。参加培训的学员普遍认为通过培训学习充分理解并掌握了新标准，提高了理论水平，解决了日常工作中的困惑，感觉收获很大。