湖北省食品质量安全监督检验研究院

　　2018年8月9-10日，全国食源性微生物监管检定溯源网第二次培训研讨会在湖北省食检院顺利召开。来自中检院、上海食药所、四川食药院等9家技术机构共20余人参加了此次培训研讨会。有关专家围绕产志贺毒素大肠埃希氏菌检测工作方案进行了详细讲解，与会代表就方案中的操作难点进行了深入讨论。另外，研讨会组织参会代表在我院微生物实验室进行了相关检测方法的实际操作培训，中检院技术专家手把手进行现场指导和技术问题解答。此次培训研讨会推进了食源性微生物监管检定溯源网络工作的进一步开展。