湖北省食品质量安全监督检验研究院

　　7月29日，由省市场监督管理局组织开展的全省市场监管科技实验微短剧大赛在湖北武汉成功举办。省食检院推荐的参赛队伍获大赛团体二等奖。

　　省食检院参赛作品紧扣“矢志创新发展 建设科技强国”主题，以《揭秘碱性水真相，科学认识酸碱平衡》为题，通过生动有趣的科学实验剧情，直观展示了酸性和碱性水对普通溶液酸碱性的改变，以及缓冲溶液保持pH稳定的特性，深入浅出地揭示了酸碱变化的科学原理，提升公众对碱性水的科学认知。

　　省食检院将以此次获奖为契机，持续深化科普传播能力建设，依托专业技术优势，加大食品相关知识科普宣传力度。