湖北省食品质量安全监督检验研究院

　　为防范化解食用植物油生产企业食品安全风险，提高食用植物油生产企业食品安全风险管控水平，鼓励和促进全省食用植物油生产企业落实食品安全主体责任，3月12-13日省食品质量安全监督检验研究院在武汉举办了食用植物油生产企业食品安全培训班。全省食用植物油在产在营企业食品安全总监或食品安全员约271人参加了本次培训。

　　省市场监管局生产处副处长钟源、省食检院总工程师黄茜分别在开班仪式上致辞，分析了食用植物油食品安全现状和监督抽检发现的问题，强调了学习培训的重要性。开班仪式结束后钟源副处长讲解了《食用植物油食品安全链条管理》；省食检院检管部部长文红讲解了食用植物油食品安全风险管控清单；省食检院高级工程师刘杰为大家详细解读了食用植物油相关食品安全标准；省局食品稽查局二级调研员潘智讲解了《食品安全法》解读及典型违法案例；武汉鲁花食用油有限公司食品安全总监陈冲、益海嘉里食品安全总监李庆云、湖北元大粮油科技有限公司总经理邱秀双等三位企业代表分享了企业落实食品安全主体责任的经验和做法。

　　本次培训对助推全省食用植物油生产企业高质量发展，切实帮助企业解决食品安全质量控制相关疑难问题、提升风险防控能力、落实“两个责任”具有重要意义。