湖北省食品质量安全监督检验研究院

　　近日，食检院科研人员在Cellpress旗下综合性期刊heliyon（JCR-Q2，影响因子4.0）上发表了题为“A novel vardenafil analog in a healthcare product: Preparation, characterization, and quantification”的研究论文。

　　该研究通过超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱（UPLC-Q-TOF/MS）对样品进行筛查，根据二级质谱特征碎片离子信息，结合自建数据库，确认了其中的伐地那非衍生物。为了进一步表征该化合物的精细结构，科研人员在得到纯化样以后，通过核磁共振波谱、紫外和红外光谱技术对其结构进行了表征，最终确证该化合物准确化学结构。该研究通过综合性技术手段对食品中新型非法添加物的筛查、识别、确证和检测技术进行研发，对于保障消费者身体健康、加快实现我院食品安全监管技术支撑能力向事前预防转型具有重要意义。

　　该成果的唯一完成单位为湖北省食品质量安全监督检验研究院，夏金涛博士为论文第一作者。该研究得到了国家市场监督管理总局科技计划项目《新型那非类化合物的非靶向筛查策略及技术研究》（项目编号：2022MK085）的资助，是近年来我院科研工作取得的又一个高质量成果。