湖北省食品质量安全监督检验研究院

　　按照国家食品药品监督管理总局明电要求，近期，省局副局长曹敬兰、傅建伟，总工程师朱与杰分别带队，对武汉、孝感等地的集贸市场、批发市场、食品生产企业、餐饮服务单位开展食用明胶监管督查工作。

　　督查组深入企业，现场查看进货台账、明胶使用等情况，督促企业落实质量安全主体责任，做好索证索票和明胶原料验证工作，严禁使用工业明胶和问题明胶生产加工食品。

　　督查组重点检查基层局对食用明胶的监管工作，听取基层局工作汇报，并督促各地监管部门，加强对企业的监督检查，一旦发现非法生产销售食用明胶、以工业明胶冒充食用明胶销售和使用工业明胶生产加工食品等违法犯罪行为，要追根溯源，彻查到底，依法处置。

　　(信息来源：湖北省食品药品监督管理局）