湖北省食品质量安全监督检验研究院

1月8日，省食检院检验一所朱学娜、汪薇两名科普志愿者来到洪山第三小学，与师生面对面开展“科普迎新春”活动，将食品科学知识带入课堂，给50余名小学生科普了食品标签的基本知识。同时，结合“可乐吹气球”、“真假牛奶”等小实验动手实践、寓教于乐，让小学生们学会根据食品标签了解食品的名称、保质期、配料、营养成分等信息，现场气氛十分活跃。

　　近年来，省食检院积极投身于食品安全科普工作中，通过多种形式在企业、学校、学会、网络平台等开展食品安全讲座，一手抓“科技创新”，一手抓“科学普及”，为公众食品科学素养的提升做出了积极贡献。新年开启新征程，省食检院将充分发挥技术资源优势，持续策划推出主题丰富、形式多样的科普活动。